ينجح تطعيم العنب بطريقة البرعم (العين) إذا تم مطابقة قطر البرعم مع الأصل الجذري بعناية، وتتم العملية من خلال أخذ برعم من العقل النائمة التي تم تخزينها في فصل الشتاء لوقت التطعيم، الذي يبدأ في فترات النمو النشطة للأصل في فصل الربيع أو الصيف أو الخريف، ثم إدخال البرعم في جذر الأصل وربطه بإحكام.
حيث يسمح التطعيم بطريقة البرعم (العين) للمنتجين بتغيير كروم العنب القديمة والتي لديها نظام جذر قوي، دون اقتلاع تلك الكروم وإعادة زراعتها. وهذه طريقة اقتصادية لتغيير صنف عنب كامل بدلًا من إعادة زراعته.
طريقة جمع الأفرع التي ستأخذ منها الطعوم (البراعم)
- أخذ براعم من العقل(أفرع السنة الماضية) المأخوذة في فترة التقليم ، توضع في وسط رطب مثل المناشف الورقية، ثم نضعها في كيس بلاستيكي قابل للغلق، ولا تنسى تسمية جميع الحزم باسم الصنف المأخوذة منه وتاريخ جمعها.
- ثم تخزن أكياس العقل المغلفة في الثلاجة حتى يحين وقت التطعيم.
- يجب أن تبقى أفرع التطعيم مخزنة بشكل صحيح وفي حالة جيدة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
- عندما يحين وقت التطعيم البرعمي، يمكن إزالة عقل التطعيم من التخزين البارد وفك الحزم.
- تترك أفرع التطعيم لمدة يوم إلى يومين في جو الغرفة لتترطب الأنسجة.
- تأكد من قطع البراعم في يوم التطعيم أو قبل التطعيم مباشرة لتجنب جفافها، لأنه لا يمكن تخزين البراعم المقطوعة، لذا قم بقص البراعم التي ستستخدمها في يوم التطعيم فقط.
- كما يمكن أخذ براعم من أفرع نفس الموسم ويجب ألا يقل عمر تلك الأفرع عن 60 يوم. لكن يجب مراعاة اختيار البرعم من القسم المركزي للفرع والابتعاد عن البراعم الموجودة في قاعدة الفرع لأنها خشبية وصلبة والبراعم الموجودة في القمة لعدم نضجها، وبذلك تكون أفضل البراعم هي المأخوذة من منتصف الفرع.
طريقة أخذ البرعم من عقل التطعيم
نمسك الفرع الذي يحتوي على البراعم مع مراعاة اتجاه البرعم كما هو كان على الشجرة، وثم نقوم بعمل قطع مائل بزاوية 45 درجة على مسافة 1 مل أسفل البرعم، وثم نقوم بقطع آخر أعلى البرعم بحوالي 3مل حيث يمر القطع أسفل البرعم مع أخذ جزء من الخشب، وبذلك نكون قد حصلنا على البرعم الذي سنطعم به الأصل.
خطوات تطعيم العنب بطريقة البرعم (العين)
يتم تحقيق التبرعم عن طريق إدخال برعم واحد ناضج من الصنف المرغوب في الجذر وهي عملية سهلة وبسيطة تعطي نبات مشابة للصنف المأخوذ منه 100%، وفق الخطوات التالية:
- عليك اختيار نظام الجذر الذي يتميز بنمو قوي، ومقاومة للأمراض والحشرات، ومتوافق مع الصنف المأخوذ منه البرعم.
- نقطع جذع الشجرة على مسافة مناسبة.
- يعمل حز جانبي على طرفي الشجرة من الأسفل حتى تخرج منه العصارة لمنع تأثيرها على البرعم مكان التطعيم.
- يمكن أن نطعم ببرعم أو أكثر حسب ثخانة الجذر وحسب الحاجة والرغبة.
- أدخل البرعم في الطعم الجذري الجديد. من خلال عمل شق بشكل حرف T على جذع الشجرة بمكان مستقيم ويسهل فصل اللحاء فيه.
- احرص على تطابق طبقات الكامبيوم في أقسام البراعم والطعوم الجذرية لضمان اتصال جيد بما يكفي للاتحاد، ومنع الطعم من الجفاف.
- مراعاة أن يكون اتجاه البرعم للأعلى.
- ثم نجري عملية ربط للبرعم بإحكام على الجذع بشريط التطعيم أبيض أو شفاف ليكون قادر على عكس الإشعاع الشمسي. ويلف البرعم من الأعلى إلى الأسفل لضمان اتصال محكم ومنع دخول الهواء وجفاف البرعم، حيث نغطي كامل منطقة التطعيم ماعدا البرعم.
- يجب أن يظهر نمو جديد من البراعم المطعمة حديثًا بعد أسبوع إلى أسبوعين تقريبًا من التبرعم.
وفي الفيديو التالي يمكنك متابعة عملية تطعيم العنب بالبرعم العين خطوة بخطوة
ملاحظات لا بد من الانتباه لها
- نراعي أن تكون جهة البرعم من جهة هبوب الرياح حتى لا يكسر.
- عدم لمس البرعم مكان القطع باليد حتى لا ننقل له الأوساخ والزيوت الطبيعية الموجودة على جلد اليد ونسبب تتداخلات في عملية التطعيم.
- لا يتم إجراء التطعيم في أسفل الجذع بالقرب من الأرض لأنه معرض للفشل حيث إنه قد يتعرض للتجمد الإشعاعي، مقارنة بتلك التي تكون أعلى في الجذر. لذلك يعد موقع اتحاد الطعم مهمًا جدًا في المناطق المعرضة للسقوط والصقيع الربيعي.
- البراعم الموضوعة أعلى على الجذر أسهل لتعريش الأفرع الجديدة على السلك.
- في حال فشل عملية التطعيم أول مرة يمكن تكرار التطعيم البرعمي طيلة فصل الصيف والخريف
- إزالة الأفرع التي تنمو من الجذر الحالي بسرعة لتشجيع نمو الطعم الجديد، وامنع أي نمو جانبي إضافي من البراعم الموجودة على الجذع، لأنها ستسحب الكربوهيدرات وتؤثر على نمو البراعم الجديدة.
وضع البراعم بعد التطعيم
يجب أن تلتئم طعوم البراعم في الأسابيع الأربعة التالية لعملية التطعيم، لكن من الأفضل إبقائها مغلفة بالرباط حتى الربيع التالي، قبل أن تنفجر البراعم في الربيع، قم بإزالة الغلاف بعناية لمعرفة ما إذا كان قد تم التحام البرعم والأصل بشكل جيد.
إذا لم يكن الأمر كذلك، فلا داعي للقلق، لأنه يمكن إعادة عملية التطعيم على نفس الجذور مرة أخرى.
الخلاصة… تقنية التطعيم عملية هامة تساعد على تغيير التنوع مع تطوير أصناف جديدة أو لتسريع العودة للإنتاج. وقد تكون الأصناف الأحدث مقاومة للحشرات أو الأمراض، أو ذات نكهة أفضل، أو لها غلات أعلى.
بدلًا من تدمير نظام الجذر القوي، قد يتم الاستفادة من البستان القديم باستخدام الصنف الجديد والمحسّن، ومن أهم النقاط نجاح عملية التطعيم بالعين اختيار الموعد المناسب للتطعيم، ومراعاة شروط التطعيم والتي تتضمن تعقيم أدوات التطعيم.
اقرأ المزيد عن تطعيم العنب بالقلم بطريقة الشق – الخطوات بالتفاصيل
المصادر
- Chip Budding | grapes
- The bud graft or chip budding| ptes
- What is grafting, and why is it important in the vineyard?| decanter
- Basic Grafting Techniques | extension